Não espere: essas facas Shun custam menos de US $ 150 graças à venda surpresa da Amazon

Compre as lâminas premiadas do fabricante de facas japonês com até 40% de desconto.

Kristin Montemarano é uma escritora de comércio de alimentos com foco em notícias e ofertas para Food & Wine e Allrecipes. Depois de se formar no Culinary Institute of America em 2017 com um diploma de associado em panificação e pastelaria e trabalhar em cozinhas profissionais, Kristin obteve um diploma de bacharel em artes da comunicação com concentração em jornalismo no Ramapo College of New Jersey em 2021. Com experiência profissional e uma paixão contínua por cozinhar e assar em casa, ela tem uma compreensão clara de produtos e ferramentas que não são apenas essenciais, mas também eficazes e de alta qualidade.

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As facas são uma ferramenta de que todos precisam, desde chefs com estrelas Michelin até cozinheiros caseiros que estão começando. Depois de perceber o quão integrais eles são, faz sentido investir em opções de alta qualidade que durarão.

É por isso que não queremos que você perca esta rara oportunidade: hoje, você pode obter itens essenciais da Shun Cutlery com até 40% de desconto graças a uma venda surpresa na Amazon. Compre oito das melhores ofertas abaixo, incluindo facas de chef e facas utilitárias, com todos os modelos abaixo de $ 150.

Se você está apenas começando a investir em sua coleção de facas, pode valer a pena começar primeiro com modelos essenciais, como uma faca de chef. São facas maiores e mais longas, com uma grande área de superfície. Eles são projetados com uma forma cônica, então eles ficam mais finos no final e têm um fundo curvo, tornando-os uma ferramenta versátil para fatiar ingredientes grandes, como cebolas, com movimentos para cima e para baixo. Você também poderá usar a curva da faca para movê-la para frente e para trás para picar.

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Comprar:Shun Cutlery Classic 6-Inch Ebony Chef's Knife, $ 120 (originalmente $ 188) na amazon.com

A venda inclui as linhas Classic e Premier da marca, com diferentes cabos de madeira. A linha Classic é a mais versátil da marca, pois tem o maior número de formas e tamanhos para escolher. A faca do chef de 6 polegadas com cabo de madeira pakka com acabamento em ébano escuro está à venda por US $ 120 no momento. Ele apresenta as características do design da faca japonesa: um corpo leve e rígido, feito com a liga de aço personalizada da marca e uma lâmina mais afiada em ângulo de 16 graus. É resistente a manchas, corrosão e bactérias.

Você também pode pegar uma faca de chef semelhante da linha Classic Blonde da marca, que é feita com os mesmos padrões, apenas com cabo de madeira pakka loira. Ambas as alças são em forma de D, o que as torna ergonômicas para destros e canhotos.

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Comprar:Shun Cutlery Classic Blonde 6-Inch Chef's Knife, $ 120 (originalmente $ 150) na amazon.com

A faca do chef de 6 polegadas da linha Premier também está com desconto agora. As lâminas dessas facas têm acabamento tsuchime, que é um design japonês que envolve martelar. O martelar dá às facas reentrâncias semelhantes a seixos, que não apenas adicionam um nível de beleza e habilidade, mas também funções adicionais.

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Comprar:Shun Cutlery Premier 6 polegadas Walnut Chef's Knife, $ 145 (originalmente $ 180) na amazon.com

Os alimentos soltam com mais facilidade, pois os rebentos criam bolsos antiaderentes. Isso torna muito mais fácil picar, fatiar e cortar, especialmente se você cortar com um movimento de balanço. Você pode pegá-lo com uma alça com acabamento em nogueira em tons mais quentes ou no acabamento loiro, ambos à venda.

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Comprar:Shun Cutlery Premier 6-Inch Blonde Chef's Knife, $ 145 (originalmente $ 180) na amazon.com

Além das facas do chef, você também pode pegar outras peças especiais para sua coleção. Esta faca santoku de 7 polegadas está à venda por menos de $ 100. A forma é diferente da faca de um chef, pois não tem uma barriga muito curva.

Com o fio mais reto, é a faca ideal para picar grandes quantidades de legumes ou frutas. Os sulcos nas laterais desta faca Kanso santoku também evitam que os ingredientes grudem enquanto você corta. É feito de aço inoxidável de alto carbono com fundo oco, o que significa que a lâmina da faca é muito fina na parte inferior para um acabamento mais nítido.